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臭氧在食品生产行业中的应用方式


  1、在车间的洁净区进行消毒(移动式/壁挂式)
  
  主机可根据需要放置在洁净室内任意位置,利用自带轴流风机将产生的臭氧均匀送至整个洁净室,适用于洁净空间的消毒灭菌。完全替代了令人头痛的甲醛薰蒸大消毒。同时,使非生产作业班次减少,能耗降低,取得了令人满意的效果。
  
  2、利用中央空调净化系统对洁净区进行消毒(内置式/外置式)
  
  一般来说,洁净区面积较大,多用中央空调净化系统完成对各洁净区的净化消毒。传统的消毒方法是用甲醛等化学药剂薰蒸,如上所述,化学药剂薰蒸的弊病不少,用臭氧消毒来代替是一个好办法。其方法是将臭氧发生器直接安装在空调净化系统的送、回风主管道中或组合式空调器的中效过滤器后送风段,这种形式称为内置式臭氧发生器。臭氧随着净化风送入各洁净区,对洁净区进行消毒。也可以将臭氧发生器放在净化系统送、回风管道的外面,将自净的臭氧化气体充入HVAC系统的风道中,然后被送到各洁净室,这种形式称为外置式臭氧发生器。外置式臭氧发生器安装检修方便,并可应用于防爆环境,符合防爆要求,但制造成本要高一点。两种方法消毒效果是一样的。
  
  3、生产用水的消毒
  
  食品用水的地方较多,有消毒用水、清洗用水及饮用水等区别。根据不同的水质要求,采用不同的工艺流程,消毒工艺则用一般的臭氧水处理方法即可达到满意的效果,可选用JW系列臭氧发生器。
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